27 Июля 2010
Posted in
Объявления
Весенний недостаток витаминов все это проявление очень широко известное, а, все-таки, мало кто с ним без сомнения борется. Както свыклись мы допускать такие мелочи, как насморк, и усталость, - это отнюдь не зубная боль. Хотя многие и зубную боль до предела терпят. Не станем же ничего делать, пока совсем уж не прищучит. А полагается, пора уже понять, что первые признаки сезонного авитаминоза это знак к каким-то действиям.
Первые проявления проявляются в январе, коль скоро все начинают приходить в норму после долгих праздных дней. То есть в эту пору необходимо начинать употреблять витаминные комплексы. Не возбраняется несомненно увеличить количество фруктов и овощей в каждодневном рационе. Но боюсь, что в этой самой химии без вкуса и запаха, которая продается у нас повсеместно под видом плодов и овощей витаминов не очень много. Превосходнее всего потреблять так нарекаемые «естественные витамины», однако оные значительно дороже собственных искусственно сделанных аналогов.
К тому же необходимо немного увеличить время для сна. Считаете сон пустопорожней растратой времени? А напрасно, мало что так обновит ваши силы, как сон. Побольше времени проводите на воздухе. Февраль и март - самое время доставать из нашего холодильника замороженные ягоды, открыть баночки с вареньем, подналечь на грибы, сухофрукты, мед и орехи. Посколку все это именно то, что кушали во время поста после праздника масленницы ваши деды. Это мудрость веков, подсобляющая перенести ожидание весенней поры.
Для остроты внимания нашему мозгу необходимо железо. Накопить его запасы в вашем организме помогут: зеленые яблоки, гранатовый сок, парочка ломтиков ржаного хлеба (необыкновенно богат железом "бородинский") или спелый гранат.
Стала "дырявой" ваша память? Помогают морковь, ананас, авокадо. Подкрепитесь салатом из консервированного ананаса, заправленного йогуртом или морковным салатиком, приправленным растительным - предпочтительнее оливковым - маслом (морковный каротин лучше всасывается с растительными жирами).
Запоминать новую информацию помогут вам некоторые ингридиенты, богатые витаминами серии В. Перед тем как идти на изучение иностранного, очень неплохо «подзаправиться» блюдом из креветок или кальмаров.
Неоднократно перенапрягаетесь? Подпитайте ваш мозг глюкозой. Как раз, оная это единственный поставщик энергии для наших нервных клеток - нейронов. Глюкоза из рафинированных углеводов (белого хлеба, сладких булочек, конфет, пирожных и т.п. ) стремительно всасывается в кровь, но так же быстро количество глюкозы в крови и тает (а вот излишние «сладкие» калории, надолго остаются на талии или еще где-нибудь). Поэтому для пополнения организма глюкозой будет лучше отдать предпочтение овощам, фруктам, продуктам из муки грубого помола. Один из самых обыкновенных - салатик из мюсли и цукатов.
Не получается сосредоточиться? Соединить мозги в кучу нам поможет холин. Это жироподобное вещество - один из составных частей лецитина, помогающий поддерживать связь меж разными областями мозга. Его природные источники - яичные желтки, субпродукты (почки, говяжья печень, свиная печень). В аптеке возможно найти формулы с лецитином. А витамин С «вычищает» сосуды мозга. Один грейпфрут или два апельсина в день улучшают кровоток.
Желаете соображать интенсивнее? Проворство мыслительной работы стимулируют кальций и калий. В очень интенсивный день скушайте за завтраком несколько ломтиков помидор (в томатах много калия) и сыра, а на работу завернтте с собой пару творожков с черносливом и курагой. Энергичность нашего мозга стимулируют специи. Тмин и Имбирь подстегивают внимание, куркума, черный перец и паприка - мозговое кровообращение, предотвращают спазмы. Мозг по весу занимает всего лишь 2 - 3 % от веса нашего тела, только потребляет приблизительно 20 % всей энергии, приходящей вместе с едой.
10 компонентов, очень важных нашему мозгу: ГЛЮКОЗА. Полезные углеводы содержатся в макаронных изделиях из муки грубого помола, коричневом тростниковом сахаре, зерновом и черном хлебе. Вредные - в конфетах и пирожных, сдобе, белом сахаре. ЖЕЛЕЗО. Зерновые продукты, бобовые, творог, яйца, говяжья печень и постная говядина, яблоки. В овощах и фруктах железа недостаточно, только оно из оных все всасывается. Преимущественно из овощей и фруктов зеленого цвета, скажем, из зеленых яблок. ВИТАМИН С. Черная смородина, облепиха, болгарский перец, все цитрусовые. ВИТАМИНЫ ПОДГРУППЫ В (В1, В2, В12). Куриные желтки (В12), морковь, печень говяжья, кукуруза, нежирная говядина, сельдь, Пивные дрожжи (есть в аптеке), шпинат, фасоль, брокколи (В1, В2), говяжье сердце. ЛЕЦИТИН. Субпродукты (свиная печень, почки, говяжья печень), Яичные желтки. В аптеке тоже не грех приобрести витаминные формулы с лецитином. КАЛЬЦИЙ. Сыры, Молоко и молочные продукты. МАГНИЙ. Фасоль в любом виде, гречка, Хлеб - особенно зерновой и из муки грубого помола, рис. КАЛИЙ. Изюм, Печеный картофель, курага, спелые красные помидоры. НЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ. Растительные масла - соевое, арахисовое, рапсовое, оливковое, подсолнечное; жирные виды рыб это сельдь, скумбрия, рыбий жир в капсулах, тунец, добавки с omega-3 кислотами. ЦИНК. Морские продукты: крабы, креветки, устрицы; животные белки: баранина, нежирная говядина, нежирная свинина, а также семечки тыквы и ростки пшеницы.